Der NÖ Charolaiszüchtertag 2016 startete mit einer Betriebsbesichtigung bei Familie Schausberger in Gresten. Der Betrieb mit rund 20 ha Grünland und 97 ha Forstwirtschaft wird im Vollerwerb geführt. Nach der Übernahme durch die Betriebsführer Leopoldine
und Josef wurde augrund der geringen Kontingentausstattung von Milchvieh- auf Mutterkuhhaltung umgestellt. Zunächst wurde mit den vorhandenen Fleckvieh-Kühen Gebrauchskreuzung betrieben. Als erster Charolais-Deckstier wurde 2005 Lenz vom Betrieb Wagner in Grünbach bei Freistadt angekauft.
Durch Zukauf von reinrassigen Charolaiskalbinnen aus diversen österreichischen Zuchtstätten, sowie je einmal aus Frankreich und Luxemburg wurde der Betrieb nach und nach auf Reinzucht umgestellt. Aktuell sind am Betrieb 7 Charolais- und zwei Murbodner Herdebuchkühe samt deren Nachzucht am Betrieb. Der Betrieb setzt zum Teil auf künstliche Besamung, überwiegend jedoch auf Natursprung. Im Natursprung wurde zuletzt der Gruppensieger der Jungstiere bei derBundesschau 2010 in Greinbach NOCK (Nevio x Laureat), gezüchtet vom Betrieb Ungersböck in Bad Schönau eingesetzt. Aktuell ist der Natur x Bosco-Sohn EXÜPERY vom Betrieb Winkelmayer in der Steiermark im Einsatz. Auf der weiblichen Seite gehen sehr viele Tiere auf die milchreiche Französin Axalie (V: Unau) zurück, wie zb. die exterieur starke Top-Univers Tochter Axelle oder die rahmige BamBamMS-Tochter Abby. Aktuell hat Axalie ein sehr gutes weibliches Utrillo.Mic Kalb bei Fuß.

Familie Schausberger versorgte die Teilnehmer noch mit kulinarischen Köstlichkeiten ehe es zum fachlichen Teil ins Gasthaus Durlmühle ging. Dort berichtete Kontrollinspektor
Scheibenreiter vom Jahresabschluss, den Neuerungen im RDV4M und den aktuellen TGD-Angeboten. Charolais ist in Niederösterreich auf einem sehr guten Weg, das die Zahlen aus dem Jahresabschluss deutlich unterstreichen. Mit 403 Herdbuchkühen auf 32 Betrieben sind Niederösterreichs Züchter auf Platz 2 im Bundesländervergleich und das Bundesland mit dem stärksten plus an Kühen (+19). Mit 199 künstlichen Besamungen in der Zucht ist Niederösterreich führend, und erreichte trotzdem einen Spitzenplatz 383,6 Tagen bei der durchschnittlichen Zwischenkalbezeit. Die 29 bewerteten Charolaisstiere in Niederösterreich weisen ein durchschnittliches 200 Tagegewicht von 310,2 kg auf, dies stellt nicht nur bei Charolais in ganz Österreich sondern auch bei bewerteten Stieren aller Rassen in Niederösterreich 2015 den absoluten Spitzenwert auf.
Ing. Josef Fleischhacker berichtete von den aktuellen Themen des Verbandes und der Bundesfleischrinderschau im April in Maishofen. Ing. Fleischhacker verwies auch auf den Vermarktungserfolg der NÖ Charolaiszüchter – mit 110 angeforderten Stammscheinen im Jahr 2015 führt Charolais diese Auswertung ganz klar an!
Abschließend bedankte sich der stellvertretende Rassesprecher Christian Nachförg bei den Referenten und Familie Schausberger für das Gelingen des Züchtertages, welcher in gemütlicher Runde ausklang.